【材料（2人分）】

・白ポルチーニソース

1袋（90g）

・鶏腿肉

2枚

・玉葱

1/4個

・マッシュルーム

2個

・牛乳

80cc

・小麦粉

適量

・白ワイン

60cc

・塩

適量

・オリーブオイル

量

・ハーブ

好みで

【つくりかた】

1. 4等分にした鶏肉に塩で下味をつけ小麦粉をまぶす。
2. フライパンでオリーブオイルを熱して鶏肉を皮目から焼き、色づいたら返して全体に焼き色をつける。
3. 鶏肉を取り出しフライパンに残った油を拭き取った後、鶏肉を戻し、微塵切りにした玉葱、スライスしたマッシュルーム、白ワインを加え、蓋をして中火で火を通す。
4. 鶏肉に火が通り水分が少なくなったら、白ポルチーニソースと牛乳を加え軽く煮込む。
5. とろみが出てきたら塩で味を調え、器に盛り付けて好みでハーブを飾る。

★湯煎がオススメ！沸騰したお湯に
パウチを2つとも入れ5、6分温めてください。