PHOTO: DAIDO MORIYAMA, ©DAIDO MORIYAMA PHOTO FOUNDATION
不確実な時代だからこそ、
もっと明るい未来について語りたい
食卓の風景は変わっても、
美味しく、楽しく、健康に
BLD未来食品事業部は、
食を通じて暮らしの未来を考えます
個食や時短の広まりとともに
成長を遂げたレトルトカレー
レトルト2in1グルメは
New Normalの時代に向けた
BLD未来食品事業部からの新提案です
２つの美味しさを１箱に詰めたレトルト
2in1グルメ KURO TO SHIRO CURRY は、
黒・白２種類のソースを混ぜ合わせて食べる
新しいタイプの欧風カレー
混ぜてもセパレートでも美味しい！を基本に
素材選びから仕上げまで
熟練シェフのこだわりが活きています
斬新なアートワークに注目
レトルトの常識を打ち破る斬新なアートワークにもご注目ください
森山大道氏ら著名写真家やアーティストの作品を
大胆にフィーチュアしたスペシャルパッケージ
リビングにそのまま置いて絵になるのもレトルト2in1グルメの自慢です
レトルトはひとりで食べるもの、そんなイメージを打ち破りたい
お二人分の夜食として、不意のお客様のおもてなしとして
パーティーを締め括る１皿として、レトルト2in1グルメは
ちょっとした贅沢気分を手軽に簡単に演出します
森山大道氏ら著名写真家やアーティストの作品を
大胆にフィーチュアしたスペシャルパッケージ
リビングにそのまま置いて絵になるのもレトルト2in1グルメの自慢です
レトルトはひとりで食べるもの、そんなイメージを打ち破りたい
お二人分の夜食として、不意のお客様のおもてなしとして
パーティーを締め括る１皿として、レトルト2in1グルメは
ちょっとした贅沢気分を手軽に簡単に演出します
黒と白、2つの美味しさを1箱に
ビーフとチキンのエキスに、辛味を上品に効かせたスパイシーな黒カレーソースポルチーニ茸の鮮烈な香りとマッシュルームの食感を閉じ込めた
リッチテイストの白ポルチーニソース
2つの美味しさをそれぞれパウチにして贅沢に2in1
新しいタイプの欧風カレーの誕生です
ちょっと多めの225gでマルチに活躍
つくり方はとても簡単。２つのパウチをそのまま沸騰したお湯で温めるだけちょっと多めの225gでしっかり食べたいランチやディナーはもちろん
お二人分の夜食にも、不意のお客様にも、ウチ飲みのプチ贅沢な締めくくりにも
KURO TO SHIRO CURRYはマルチに活躍します
内容量 225g（黒135g・白90g）
サイズ 190×130×27mm（パッケージ外寸）
サイズ 190×130×27mm（パッケージ外寸）
単品価格
756円（税込）
4個セット価格
3,024円（税込）
※海外への発送はできません。別途送料がかかります。
お取扱店
下記の店舗、各店オンラインストアでお取り扱いしています。（近日中の取扱予定を含む）
営業時間、在庫の有無など詳細は各店にお問い合わせください。
（2020年8月11日現在）
営業時間、在庫の有無など詳細は各店にお問い合わせください。
（2020年8月11日現在）
NADiff BAITEN
（東京都写真美術館ミュージアムショップ）
目黒区三田1-13-3 東京都写真美術館2F 03-6447-7684
NADiff a/p/a/r/t
渋谷区恵比寿1-18-403-3446-4977
六本木蔦屋書店
港区六本木6-11-1 六本木ヒルズ 六本木けやき坂通り03-5775-1515
銀座 蔦屋書店
東京都中央区銀座 6-10-1 GINZA SIX 6F03-3575-7755
アンジェ ラヴィサントKANDA SQUARE店
東京都千代田区神田錦町2-2-1 KANDA SQUARE 1F03-5217-0070
アンジェ ビュロー ecute上野店
東京都台東区上野7-1-1 JR東日本上野駅構内3F ecute上野内03-5826-5681
喜茂別郷の駅 ORTO
北海道虻田郡喜茂別町306-30136-55-6755
函館 蔦屋書店
北海道函館市石川町85-10138-47-2600
the Terrace
北海道札幌市中央区伏見1-1-27011-215-0125
KURO TO SHIRO CURRY レッドローズの販売を記念し、上條シェフのアレンジレシピを順次公開いたします。
本日は「黒カレーうどん白ポルチーニソースがけ」になります。
【材料（2 人分）】
・黒カレーソース 1 袋（135g）
・白ポルチーニソース 1 袋（90g）
・生うどん 2 玉
・麺つゆ（3 倍濃縮タイプ） 30cc
・水 300cc
・片栗粉 適量
・長ネギ 1/3 本 斜め細切り
・椎茸 2 個 薄切り
・梅干し 大1 個 種を取り除き粗微塵切りにする
【つくりかた】
① 鍋に黒カレーソース、麺つゆ、水、梅干しを入れて沸騰させる。
② ネギと椎茸を加えて軽く煮込み、片栗粉でとろみをつける。
③ 別の鍋でうどんを茹で、しっかり湯切りをしたら器に盛り②のスープをかける。
④ 仕上げに温めた白ポルチーニソースを流し入れる。
本日は「黒カレーうどん白ポルチーニソースがけ」になります。
【材料（2 人分）】
・黒カレーソース 1 袋（135g）
・白ポルチーニソース 1 袋（90g）
・生うどん 2 玉
・麺つゆ（3 倍濃縮タイプ） 30cc
・水 300cc
・片栗粉 適量
・長ネギ 1/3 本 斜め細切り
・椎茸 2 個 薄切り
・梅干し 大1 個 種を取り除き粗微塵切りにする
【つくりかた】
① 鍋に黒カレーソース、麺つゆ、水、梅干しを入れて沸騰させる。
② ネギと椎茸を加えて軽く煮込み、片栗粉でとろみをつける。
③ 別の鍋でうどんを茹で、しっかり湯切りをしたら器に盛り②のスープをかける。
④ 仕上げに温めた白ポルチーニソースを流し入れる。
KURO TO SHIRO CURRY レッドローズの販売を記念し、上條シェフのアレンジレシピを順次公開いたします。
本日は「鶏肉とキノコの炊き込み黒カレーご飯 と 白ポルチーニスープ」になります。
■鶏肉とキノコの炊き込み黒カレーご飯
【材料（4人分）】
・黒カレーソース １袋（135g）
・研いだ白米 2 合
・米２合分の水
・鶏腿肉 150g 1cm角程度に切り分ける
・舞茸 1/2 パック 根元を切り落とし3cm 幅で切る
・しめじ 1/2 パック 根元を切り落とし3cm 程度の長さに切る
・玉葱 60g 微塵切り
・コンソメ顆粒 小匙１
・ミントの葉10 枚 粗微塵切りにする
【つくりかた】
① 炊飯器に研いだ白米２合と黒カレーソースを入れて混ぜ合わせ、米2 合分の水を入れる。
② 鶏肉、舞茸、しめじ、玉葱、コンソメ顆粒を入れて混ぜ合わせ、白米と同様に炊く。
③ 炊き上がりにミントの葉を混ぜ合わせる。
■白ポルチーニスープ
【材料（3~4人分）】
・白ポルチーニソース 1袋（90g）
・ブロックベーコン 30g １cm の角切りにする
・コンソメ顆粒 大匙1
・牛乳 400cc
・塩、黒胡椒 適量
・オリーブオイル 適量
【つくりかた】
① 鍋にベーコンを入れて弱火でカリカリになるまで炒める。
② 白ポルチーニソースにコンソメ顆粒と牛乳を加えて煮込み、塩、胡椒で味を調える。
③ 食べる直前にオリーブオイルをまわしかける。
本日は「鶏肉とキノコの炊き込み黒カレーご飯 と 白ポルチーニスープ」になります。
■鶏肉とキノコの炊き込み黒カレーご飯
【材料（4人分）】
・黒カレーソース １袋（135g）
・研いだ白米 2 合
・米２合分の水
・鶏腿肉 150g 1cm角程度に切り分ける
・舞茸 1/2 パック 根元を切り落とし3cm 幅で切る
・しめじ 1/2 パック 根元を切り落とし3cm 程度の長さに切る
・玉葱 60g 微塵切り
・コンソメ顆粒 小匙１
・ミントの葉10 枚 粗微塵切りにする
【つくりかた】
① 炊飯器に研いだ白米２合と黒カレーソースを入れて混ぜ合わせ、米2 合分の水を入れる。
② 鶏肉、舞茸、しめじ、玉葱、コンソメ顆粒を入れて混ぜ合わせ、白米と同様に炊く。
③ 炊き上がりにミントの葉を混ぜ合わせる。
■白ポルチーニスープ
【材料（3~4人分）】
・白ポルチーニソース 1袋（90g）
・ブロックベーコン 30g １cm の角切りにする
・コンソメ顆粒 大匙1
・牛乳 400cc
・塩、黒胡椒 適量
・オリーブオイル 適量
【つくりかた】
① 鍋にベーコンを入れて弱火でカリカリになるまで炒める。
② 白ポルチーニソースにコンソメ顆粒と牛乳を加えて煮込み、塩、胡椒で味を調える。
③ 食べる直前にオリーブオイルをまわしかける。
KURO TO SHIRO CURRY レッドローズの販売を記念し、上條シェフのアレンジレシピを順次公開いたします。
本日は「海老の黒と白ココナッツカレー」になります。
【材料（2 人分）】
・黒カレーソース 1 袋（135g）
・白ポルチーニソース 1 袋（90g）
・ご飯 400g
・玉葱1/4 個 微塵切り
・オリーブオイル 30cc
・海老100g（尾付きで5、6 本）
・ココナッツミルク 200g
・塩 適量
【つくりかた】
① 鍋にオリーブオイルと海老を入れ、強火で全体をさっと焼いて取り出しておく。
② ①の鍋に玉葱を入れて中火でしんなりするまで炒め、黒カレーソース、白ポルチーニソース、ココナッツミル
クを加えてさらに弱火で煮込む。
③ 途中、海老を鍋に戻して火を通し、全体に馴染んできたら塩で味を調える。
④ ご飯を盛り付けてソースを流し入れる。
本日は「海老の黒と白ココナッツカレー」になります。
【材料（2 人分）】
・黒カレーソース 1 袋（135g）
・白ポルチーニソース 1 袋（90g）
・ご飯 400g
・玉葱1/4 個 微塵切り
・オリーブオイル 30cc
・海老100g（尾付きで5、6 本）
・ココナッツミルク 200g
・塩 適量
【つくりかた】
① 鍋にオリーブオイルと海老を入れ、強火で全体をさっと焼いて取り出しておく。
② ①の鍋に玉葱を入れて中火でしんなりするまで炒め、黒カレーソース、白ポルチーニソース、ココナッツミル
クを加えてさらに弱火で煮込む。
③ 途中、海老を鍋に戻して火を通し、全体に馴染んできたら塩で味を調える。
④ ご飯を盛り付けてソースを流し入れる。
KURO TO SHIRO CURRY レッドローズの販売を記念し、上條シェフのアレンジレシピを順次公開いたします。
本日は「チキンと白ポルチーニソースのクリーム煮」になります。
【材料（2 人分）】
・白ポルチーニソース 1 袋（90g）
・鶏腿肉 2 枚 タテヨコに4 等分する
・玉葱 1/4 個 微塵切り
・マッシュルーム 2 個 スライス する
・牛乳 80cc
・小麦粉 適量
・白ワイン 60cc
・塩 適量
・オリーブオイル 量
・ハーブ お好みで
【つくりかた】
① 鶏肉に塩で下味をつけ小麦粉をまぶす。
② フライパンでオリーブオイルを熱して鶏肉を皮目から焼き、色づいたら返して全体に焼き色をつける。
③ 鶏肉を取り出しフライパンに残った油を拭き取った後、鶏肉を戻し、玉葱、マッシュルーム、白ワインを加え、
蓋をして中火で火を通す。
④ 鶏肉に火が通り水分が少なくなったら、白ポルチーニソースと牛乳を加え軽く煮込む。
⑤ とろみが出てきたら塩で味を調え、器に盛り付けて好みでハーブを飾る。
ぜひお試しください。
本日は「チキンと白ポルチーニソースのクリーム煮」になります。
【材料（2 人分）】
・白ポルチーニソース 1 袋（90g）
・鶏腿肉 2 枚 タテヨコに4 等分する
・玉葱 1/4 個 微塵切り
・マッシュルーム 2 個 スライス する
・牛乳 80cc
・小麦粉 適量
・白ワイン 60cc
・塩 適量
・オリーブオイル 量
・ハーブ お好みで
【つくりかた】
① 鶏肉に塩で下味をつけ小麦粉をまぶす。
② フライパンでオリーブオイルを熱して鶏肉を皮目から焼き、色づいたら返して全体に焼き色をつける。
③ 鶏肉を取り出しフライパンに残った油を拭き取った後、鶏肉を戻し、玉葱、マッシュルーム、白ワインを加え、
蓋をして中火で火を通す。
④ 鶏肉に火が通り水分が少なくなったら、白ポルチーニソースと牛乳を加え軽く煮込む。
⑤ とろみが出てきたら塩で味を調え、器に盛り付けて好みでハーブを飾る。
ぜひお試しください。
本日、森山大道氏×町口覚氏の斬新なパッケージが大好評のKURO TO SHIRO CURRY
カラーヴァージョン「レッドローズ」を販売開始いたしました。
最新写真集「MORIYAMA DAIDO'S TOKYO: ongoing」にも収録された
真っ赤なバラの写真をフィーチュアした大胆なデザインは、
まるで化粧品のパッケージのように、美しくも妖しい色香を放っています。
限定2,500個(初回生産分500個）となっておりますので、お早目にお買い求めください。
カラーヴァージョン「レッドローズ」を販売開始いたしました。
最新写真集「MORIYAMA DAIDO'S TOKYO: ongoing」にも収録された
真っ赤なバラの写真をフィーチュアした大胆なデザインは、
まるで化粧品のパッケージのように、美しくも妖しい色香を放っています。
限定2,500個(初回生産分500個）となっておりますので、お早目にお買い求めください。
パッケージデザインを手がけたグラフィックデザイナー町口覚氏のレーベルフェア〝M, Through the Pandemic〟が
2020年11月9日～15日に代官山蔦屋書店にて開催されます。
フェアではKURO TO SHIRO CURRYの展示・販売も予定しています。
詳しくはこちら
2020年11月9日～15日に代官山蔦屋書店にて開催されます。
フェアではKURO TO SHIRO CURRYの展示・販売も予定しています。
詳しくはこちら
森山大道氏×町口覚氏の斬新なパッケージが大好評のKURO TO SHIRO CURRYのパッケージに
新たにカラーヴァージョンが登場します。
最新写真集「MORIYAMA DAIDO'S TOKYO: ongoing」にも収録された
真っ赤なバラの写真をフィーチュアした大胆なデザインは、
まるで化粧品のパッケージのように、美しくも妖しい色香を放っています。
レトルト 2in1 グルメ
KURO TO SHIRO CURRY, Color (レッドローズ)
【黒】カレーソース 135g
【白】ポルチーニソース 90g
限定パッケージ2,500個
11月中旬発売予定
販売価格未定
新たにカラーヴァージョンが登場します。
最新写真集「MORIYAMA DAIDO'S TOKYO: ongoing」にも収録された
真っ赤なバラの写真をフィーチュアした大胆なデザインは、
まるで化粧品のパッケージのように、美しくも妖しい色香を放っています。
レトルト 2in1 グルメ
KURO TO SHIRO CURRY, Color (レッドローズ)
【黒】カレーソース 135g
【白】ポルチーニソース 90g
限定パッケージ2,500個
11月中旬発売予定
販売価格未定
喜茂別、函館、江別、札幌、と北海道でも販売が始まったKURO TO SHIRO CURRY が
2020年9月25日発刊、北海道新聞夕刊の文化欄で取り上げられました。
2020年9月25日発刊、北海道新聞夕刊の文化欄で取り上げられました。
写真上：料理本のコーナーに並んだKURO TO SHIRO CURRY
写真下：写真やアート関係の書籍とともに展開されたKURO TO SHIRO CURRY
すべての写真生活を応援する月間誌「CAPA」(発行：ワン・パブリッシング)9月号のニュースジャーナルで KURO TO SHIRO CURRY が取り上げられました。
70年以上の歴史を誇るアマチュアカメラマンの必携書、月間「日本カメラ」(発行：日本カメラ社)9月号のNEWS EXPRESSで KURO TO SHIRO CURRY が取り上げられました。
音楽、映画、文学、アート、デザイン、演劇など、様々な分野の第一線で活躍する表現者たちを、ライブなインタビューを通じて掘り下げるカルチャーマガジン「SWITCH」(発行：スイッチパブリッシング）。
同誌9月号のPICK UP NEWSでKURO TO SHIRO CURRY が読者プレゼントに採用されました。
(応募締切：9月20日)
同誌9月号のPICK UP NEWSでKURO TO SHIRO CURRY が読者プレゼントに採用されました。
(応募締切：9月20日)
「写真家・森山大道の東京 名所案内」が好評連載中の情報誌「おとなの週末」(発行：講談社)。
"食を愛する”、"街を楽しむ"、"旅に恋する"を３大テーマに、
徹底した取材でグルメの真実に迫る同誌9月号の読者プレゼントに KURO TO SHIRO CURRY が採用されました。
(応募締切：9月14日)
"食を愛する”、"街を楽しむ"、"旅に恋する"を３大テーマに、
徹底した取材でグルメの真実に迫る同誌9月号の読者プレゼントに KURO TO SHIRO CURRY が採用されました。
(応募締切：9月14日)
夏休みに向けリニューアルオープンしたばかりの喜茂別郷の駅 ORTO に KURO TO SHIRO CURRY がお目見え。
北海道は森山大道さんにとっても所縁の地、地元の方々、旅行者の反応が楽しみです。
北海道は森山大道さんにとっても所縁の地、地元の方々、旅行者の反応が楽しみです。
「上質な暮らし、美しいデザイン」をテーマに、日本や北欧を中心に世界中から文房具、キッチン雑貨、服飾、書籍などを品揃えする
ANGERS（アンジェ、本店・京都） の都内2店舗で KURO TO SHIRO CURRY の販売をスタートしました。
ANGERS ravissant (アンジェ ラヴィサント) 東京都千代田区神田錦町2-2-1 KANDA SQUARE 1F｜ Phone03-5217-0070
ANGERS bureau (アンジェ ビュロー) 東京都台東区上野7-1-1 JR東日本上野駅構内3F ecute上野｜Phone03-5826-5681
ANGERS（アンジェ、本店・京都） の都内2店舗で KURO TO SHIRO CURRY の販売をスタートしました。
ANGERS ravissant (アンジェ ラヴィサント) 東京都千代田区神田錦町2-2-1 KANDA SQUARE 1F｜ Phone03-5217-0070
ANGERS bureau (アンジェ ビュロー) 東京都台東区上野7-1-1 JR東日本上野駅構内3F ecute上野｜Phone03-5826-5681
写真家・森山大道さんのオフィシャルサイトでも KURO TO SHIRO CURRY をニュースに取り上げていただきました。
「カレー好き」を自認される大道さんにあやかって、KURO TO SHIRO CURRY も世界へ！
詳しくはこちら
「カレー好き」を自認される大道さんにあやかって、KURO TO SHIRO CURRY も世界へ！
詳しくはこちら
2020/07/24
NADiff A/P/A/R/T で KURO TO SHIRO CURRY の販売が始まりました。
「森山大道の東京 ongoing」展は9月22日(火祝)までの開催です。お見逃し無く！
森山大道さんの最新の写真集「MORIYAMA DAIDO'S TOKYO: ongoing」と並んで販売中です。
2020/07/17
レトルト2in1 KURO TO SHIRO CURRY の公式サイトがオープンしました。
